【科学】卵 「高コレステロール」の冤罪が晴れた 長寿日本の栄養を支えた「大恩人」復活

1: ◆qQDmM1OH5Q46 投稿日:2016/04/25(月)19:18:51

かつて「巨人・大鵬・卵焼き」という言葉があったほど、卵は国民的な人気の高い食品だった。
また「物価の優等生」とも言われ、安い価格で戦後の日本人の栄養を支えてきてくれたのに、
近年のダイエットブームの影響を受け、「高コレステロール」の元凶とみられ敬遠されていた。

ところが最近、「卵の無実」を明らかにする研究が相次いでいる。
毎日卵を食べてもコレステロールは上がらず、糖尿病や動脈硬化の発症リスクも上昇しないという。
「ナマ卵ご飯」が大好きなお父さんに朗報かも。

続き J-CASTニュース
http://www.j-cast.com/healthcare/2016/04/25264939.html?p=all

2: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)19:33:03 ID:Jvv

ナマ卵ご飯

その代り禿るぞ

31: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/26(火)10:02:30 ID:Haq

>>2
生の白身を食べると黄身に含まれてるルチンが持ってかれるというだけだから
生白身掛け御飯でも食い続けない限りは心配要らない

ただし生の白身の過剰摂取は死亡リスク有

32: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/26(火)10:14:00 ID:Haq
>>31
間違えた、持ってかれるのはルチンじゃなくてビオチンだわ

3: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)19:44:27 ID:4Q6
卵かけごはんは高級玉子の旨さが際立つ

4: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)19:51:54 ID:wPp
卵は1日一つは食べるが
コレステロールは低空飛行
ウエイト60

5: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)19:59:01 ID:02a

国民食だよなーw

供給してくれてる人達に感謝

6: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)20:00:07 ID:3G9
卵が高くなっちゃう

7: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)20:05:37 ID:jnN
焼魚、焼肉、焼鳥、焼芋、焼き餃子、焼き飯…
焼玉子ではなく、玉子焼。
日本語って不思議だよな。

17: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:46:59 ID:YEH

>>7
石焼
お好み焼き
しょうが焼き
炭火焼
照り焼き
ホイル焼き

違うのもあるけど、調理方法だと後ろに「焼き」が付くパティーン?

8: ななしの国からこんにちわ◆7tWTn9CPrc 投稿日:2016/04/25(月)20:11:01 ID:XR6

そもそも、卵でコレステロールが上がるって研究の大本が、

草食の兎に卵を食べさせてみたらって奴だからw

9: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)20:14:53 ID:FRe
なに!?母さん今夜は卵料理づくしでお祝いだ!

10: ツチノコ狩り 投稿日:2016/04/25(月)21:54:39 ID:qt1
板東英二が脱税について一言↓↓↓

11: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:04:30 ID:RCj
TMG48

12: ケサランパサラン◆6c3T18WtTLBI 投稿日:2016/04/25(月)22:34:37 ID:B7U

豚肉然り
牛肉然り
鶏卵然り

医学の振りした健康法なんて
相手するだけバカを見る

13: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:39:03 ID:BsW

コレステロール摂取自体、個人の健康状態との直接的な関連を否定されただろ

【健康】コレステロール、好きなだけOK? 上限値削除の理由は [H27/6/17]
/r/open2ch.net/newsplus/1434541335/

14: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:39:47 ID:Qz4
この時間にこういうスレを立てられると食いたくなってしまうではないか。
http://open2ch.net/p/newsplus-1461579531-14-490×300.png

15: ケサランパサラン◆6c3T18WtTLBI 投稿日:2016/04/25(月)22:41:34 ID:B7U
まあ、「生卵」を気軽に食べることのできる「国」は多くはないらしい

16: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:44:02 ID:Qz4
卵はどう料理してもうまいので困る。
http://open2ch.net/p/newsplus-1461579531-16-490×300.png

18: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:49:16 ID:Qz4
卵を食うことを最初に考え付いた奴は偉い
http://open2ch.net/p/newsplus-1461579531-18-490×300.png

19: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:51:56 ID:qVD
ID:Qz4は飯テロを止めるべき
さっきから腹がグウグウ鳴っとるわw

20: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:53:54 ID:bSq
LDLコレステロールが高い人は卵食っちゃダメって医者も言ってるぞ

25: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)23:32:00 ID:9ry
>>20
古い知識だよw
そもそも草食獣は動物性タンパク質摂らないし

21: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:55:58 ID:Qz4
まあ、でも、やっぱり卵は2日に一個くらいがちょうどいいかな。

26: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)23:33:15 ID:KZ4
>>21
厚生労働省の推奨だと、卵は一日一個がちょうどよく
それより多くても少なくても良くないとあった。

22: FX-502P 投稿日:2016/04/25(月)22:56:10 ID:gK2
天津丼がいちばん

23: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)22:57:03 ID:Qz4
ウズラの卵をフライパンに10個くらい落としてぶつぶつした
目玉焼きを作る人もいるが、あれはさすがに食えない。

24: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/25(月)23:05:45 ID:d6O
たんぱく質や栄養も豊富だが
単純に脂質も多いから食いすぎない方がいい

27: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/26(火)00:46:24 ID:TVy
うずらの卵ってコレステロールの含有量が高いんだっけ?

28: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/26(火)08:51:29 ID:nne
これから毎日食べることにするか

29: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/26(火)09:09:07 ID:tOc
栄養豊富でドロッとした液体をナマで飲むのが大好き

30: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/04/26(火)09:40:14 ID:KpU
>>29
アッー!

http://www.logsoku.com/r/open2ch.net/newsplus/1461579531/引用

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